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Hamburg-Harburg, gegen Mitte der 80er Jahre. Geplagt von kraterähnlichen Hautausschlägen, seiner kranken Mutter (Susanne Lothar) und einer labilen Nachbarin (Livia S. Reinhard) schlägt sich der junge Heinz Strunk (Maxim Mehmet) mit Tanzmusik durch.

Als Saxophonist der Mucker-Kapelle «Tiffanys» findet er sich auf Schützenfesten und Dorf-Hochzeiten in einem bizarren Universum bestehend aus Korn, Klaus & Klaus und Koteletts wieder.Während ihn der unberechenbare Bandleader Gurki (Andreas Schmidt) in die Geheimnisse des Show-Business einführt, versucht Heinz dieser Vorhölle durch eine Solo-Karriere als Hit-Produzent zu entkommen. Mit den Sängerinnen Anja (Susanne Bormann) und Jette (Anna Fischer) sieht er nicht nur sein musikalisches Glück zum Greifen nah. Doch das Schicksal meint es zunächst nicht gut mit «Heinzer», dessen Karriere erst ins Rollen zu kommen scheint, als Show-Gigant Oliver Bendt (Sylvester Groth) auf offener Bühne Feuer fängt...

Mit über 250.000 verkauften Exemplaren erlangte Heinz Strunks 'ziemlich' autobiografischer Roman «Fleisch ist mein Gemüse» Kultstatus und wurde zum Besteller.

Regisseur und Drehbuchautor Christian Görlitz (Grimmepreis für «Freier Fall») verzichtete auf jeglichen Comedy-Klamauk und verfilmte an Originalschauplätzen im Hamburger Umland die «Landjugend mit Musik»: Gefangen in einem Teufelskreis aus Tanzmucke, Acne Conglobata und einer psychisch kranken Mutter versucht der junge Heinz verzweifelt «abzuliefern».