Aplatir, paner et cuire - Berta a déjà préparé des milliers d'escalopes dans sa poêle en fonte. Le dur labeur a toujours rythmé la vie de l'aubergiste désormais âgée de 83 ans, dans la ferme familiale du Haut-Palatinat (Allemagne). Une vie que ses petites-filles Monika et Hannah ne veulent pas mener. Aujourd'hui, la ferme, fort endettée, est menacée de faillite. Malgré sa résolution, Monika, jeune trentenaire diplômée, décide d'abandonner sa vie moderne et de sauver l'entreprise familiale. Pour ce faire, l'aïeule et la jeune femme se donnent une année. Elles seront accompagnées, dans leur projet, par la réalisatrice Hannah Schweizer, sœur de Monika et petite-fille de Berta. H. Schweizer raconte et laisse raconter, tandis que la caméra capture, avec émotion, le quotidien laborieux de la ferme. Elle se sert de son histoire familiale pour réfléchir sur le vieillissement et le lâcher-prise. Un portrait à la fois intime et mélancolique de la vie.

[Text: Zurich Film Festival]