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Einen spektakulären Plot sucht man in KILLER OF SHEEP vergeblich. Der Film taucht ein in das Leben von Stan, der mit seiner Frau und zwei Kindern in Watts im Süden von Los Angeles lebt. Sein Alltag ist unspektakulär, geprägt von langen Arbeitszeiten im Schlachthaus (daher der Titel), dem Spiel seiner Kinder in der Nachbarschaft und den zärtlichen, manchmal beklemmenden Momenten im Kreis der Familie. Nichts passiert, und gleichzeitig passiert in diesen knapp achtzig Minuten alles, was das wirkliche Leben ausmacht.