El Bulli: Cooking in Progress Deutschland 2011 – 108min.
Kurzbeschreibung
Das katalanische Restaurant El Bulli ist längst eine Legende und seit kurzem auch Geschichte. Gereon Wetzel konnte aber noch einen vollen Jahreszyklus von jeweils halbjähriger Experimentier- und Betriebsphase mit der Kamera begleiten und ein einzigartiges Dokument der sensationellen Küche von Meister Ferran Adrià schaffen. Dabei durfte er offenbar ungehindert hinter die Kulissen schauen und sein teilweise kontroverses Material unzensiert zeigen, in dem auch Pannen und Konflikte zu sehen sind. Adrià erscheint darin als ein vom Streben nach Erfolg und der Suche nach dem wirklich Neuen Besessener.
Kinostart
Deutschschweiz: 22. September 2011
Romandie: 12. Oktober 2011
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